BEAVERTOWN BREWERY

CRAFT-BIER AUS TOTTENHAM - ENGLAND

Logan Plant, Gründer und Besitzer der Beavertown Brewery, Sohn von Musiklegende und Led Zeppelin-Frontman Robert Plant, hat sich vor einigen Jahren dazu entschieden, der Musikindustrie den Rücken zu kehren und sein Glück als Brauer zu versuchen. Begonnen hat die beeindruckende Erfolgsgeschichte, wie so oft in der eigenen Küche. Über das eigene BBQ-Restaurant mit kleiner Brauerei führte der Weg die Beavertown Brewery nach Tottenham. Dort beschäftigt Logan Plant heute über 40 Mitarbeiter. Die Neue, 2014 im Norden Londons eröffnete Brauerei produziert Bier in 24 Tanks zu je knapp 100 Hektolitern.