Farbe | schwarz

Aroma | leichte röstaromen und dunkler schokolade

Geschmack | dunkle schokolade, dunkle früchte, kakao

Zutaten | Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, WEIZENFLOCKEN, HAFERFLOCKEN, Hopfen, Hefe, Muscovado, Eichenholzchips, Kakao

Bierstil | Stout - Imperial - Double

Brauerei | Braumanufaktur Schlachthuus - Schweiz

Hopfensorten | Cascade, Chinook, Columbus, Galena

Malzsorten | Pilsner, Münchner, Caramalze, Haferflocken, Weizenflocken, Carafa, Röstgerste, Eichenrauch, Weizenmalz

Alkoholgehalt (in % Vol) | 8.0%

Trinktemperatur (in °C) | 8-10°C

IBU | 50

Inhalt | 33cl

Mindesthaltbarkeitsdatum |

Seit 2015 wird im ehemaligen Schlachthaus in Lufingen handwerklich Bier gebraut.
Das 1'000 Liter Sudwerk zusammen mit den drei mantelgekühlten 2'500 Liter Edelstahl-Gärtanks bilden das Herzstück der Mikrobrauerei. Die Braumanufaktur Schlachthuus ist die einzige Mikrobrauerei im Embrachertal und liegt im Herzen von Lufingen. Ihr handwerklich gebrautes Bier ist die lokale Alternative für Bierliebhaber. Mit hochwertigen Zutaten entstehen in Handarbeit, mit Leidenschaft und einem Hang zur Perfektion sowie viel Geduld einzigartige Biere. Sie brauen obergärige und unfiltrierte Ale's sowie Spezialitätenbiere. Erlesene Hopfen aus der ganzen Welt und spezielle Zutaten geben ihren Bieren die besondere Note.