Sudwerk Inbetween

Sudwerk - Inbetween

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Brown Ale - Flasche - 33cl

Mindesthaltbarkeitsdatum 

Sudwerk Inbetween

Früher waren in England die populären Biere eher dunkel. Vielleicht wegen der langen Nächte. Vielleicht aber auch, weil diese Biere nach einem harten Arbeitstag als nahrhaft galten. Nach und nach wurden diese dunklen Biere durch hellere verdrängt. 
Die Wahrheit liegt irgendwo dazwischen… 
Bei diesem wollen wir uns nicht festlegen, nur eines muss es sein: Geschmacksvoll.

Tasting Notes

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Farbe | dunkel braun

Aroma | nuss, caramel, schokolade

Geschmack | biskuitnote mit passender bitterkeit, trocken

Produktdetails

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Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Bierstil | Brown Ale

Brauerei | Sudwerk ZH - Schweiz

Alkoholgehalt (in % Vol) | 5.5%

IBU | 35

Trinktemperatur (in °C) | 8-12°C

Inhalt | 33cl

Mindesthaltbarkeitsdatum | 

Brauerei

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Die SUDWERK-Brauerei braute ihren ersten Sud am Valentinstag 2011 im Zürcher Oberland. Für einen grossen Sud von 2000 Litern wurde von Anfang von Hand (und ohne Computersteuerung) eingemaischt und eingekocht. Seit 2011 brauen wir mit unserem lokalen Trinkwasser, mit traditionell gemälztem Getreide und den edlen Hopfendolden nach englisch-amerikanischem Vorbild diese einmaligen Gaumenfreuden. Gutes Bier wird von Hand und in kleinen Mengen gebraut; die Handschrift vom Brauer soll und darf erkennbar sein! Seien wir ehrlich, so schmeckt es doch einfach viel besser, eben mal anders! Cheers! Sudwerk … der Sud und das Handwerk!